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Nutrition & santé

Les OGM, cruel dilemme

Qu’est-ce qu’un OGM ? « Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme (animal, végétal, bactérie) dont on a modifié le matériel génétique (ensemble de gènes) par une technique dite de « génie génétique » pour lui conférer une caractéristique nouvelle.»1 Nous ne nous intéresserons ici qu’aux organismes végétaux (blé, maïs et tout autre organisme …

Nutrition & santé

État des lieux : l’obésité des enfants en France

Les multiples formes de cancers, les récentes épidémies de grande ampleur ou les troubles psychologiques comptent certainement parmi les pires maux de notre époque. Il n’en existe pas moins d’autres, moins spectaculaires mais qu’on ne peut ignorer. Le surpoids et l’obésité en font partie. Ces deux dernières pathologies s’avèrent de plus en plus préoccupantes, d’autant …

Nutrition & santé

Roissy-Pays-de-France. Le Triangle de Gonesse : vers un nouveau modèle agricole en circuit court

Le jardin d’Alcinoos prévoit d’installer un click & collect de produits alimentaires et non alimentaires à des prix avantageux sur le territoire Roissy-Pays-de-France. Les produits seront stockés dans un hangar situé au même endroit. Au total 12 villes seront desservies et une épicerie solidaire prendra place à Garges lès Gonesse. A travers le Triangle de …

Nutrition & santé

Élever seul un enfant : de l’amour et des défis au quotidien

Le nombre de familles monoparentales ne cesse d’augmenter au fil des années, en 2018 1 enfant mineur sur 5 était dans cette situation au niveau national. De plus en plus de parents se retrouvent seuls pour élever leur.s enfant.s. Le poids psychologique de cette situation associé aux difficultés financières que cela peut engendrer nous incite …

Nutrition & santé

Étudiants et coronavirus : comment cela est-il vécu ?

Nous ne vous l’apprendrons pas, la crise sanitaire a eu un impact considérable sur la vie de chacun. Nous avons dû apprendre à vivre différemment et gérer les conséquences. Des mesures ont été mises en place pour maintenir l’emploi d’un grand nombre de français, mais qu’en est-il de ceux qui ne sont pas encore entrés …